[食記][宜蘭]蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳櫻桃鴨  櫻桃鴨握壽司 鴨油麻婆豆腐 合適夫妻生活日誌

[食記][宜蘭]蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳櫻桃鴨 櫻桃鴨握壽司 鴨油麻婆豆腐 合適夫妻生活日誌

哈囉~ 這次合適夫妻趁著端午連假來安排一趟宜蘭之旅,來到宜蘭免不了就是去烏石港享受陽光沙灘,當然還要來品嘗宜蘭兩大美食-甕窯雞與櫻桃鴨了,甕窯雞可能是因為連假的關係沒有讓我們特別驚艷,於是開始期待晚上的櫻桃鴨,說到櫻桃鴨名氣最大的當然就是宜蘭蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳的櫻桃鴨是最為有名氣的,但我們也是第一次品嚐,果然一試真的是讓人驚艷!!令人念念不忘啊~~!!

由於我們這次是端午連假的時候來,早就先在線上訂位,選擇日期、時段與人數,先搶位避免太晚訂不到,在日期接近時餐廳也會傳訊息再次確認預定內容,也是相當貼心。
訂位專線:(03)910-1011 
訂位網址 : https://booking.silksplace-yilan.com.tw/redlantern/redlantern_c.aspx 紅樓中餐廳
用餐時間 : 11:00 、13:30 、15:15、17:00、19:30 有五個時段可以挑選
蘭城晶英烤鴨菜單 精選特餐 按此下載
※每週末、週五晚間、連續假日前一晚及特殊節日僅提供精選特餐服務

我們是特殊假日晚上用餐,而紅樓中餐廳是屬於大型的宴會廳,我們被安排的桌號是97號,可見熱門程度。也因為假日關係所以只有精選特餐可以選擇,基本上的菜色是相同的,只有因訂位人數不同多選一的餐點數量會增加。
來看看美味的餐點吧

這是最先上桌的小菜,口味也都相當不錯

接下來就是片鴨秀了,廚師會在桌邊片鴨,並由服務人員熟練的將餐點擺盤上桌,也確保可以吃到熱騰騰的烤鴨,但是片鴨秀拍錄影的不好就不放上來了。再來看看主角了

紅樓中餐廳-櫻桃鴨握壽司
蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 櫻桃鴨握壽司

櫻桃鴨握壽司真的是一絕,香酥的脆皮鴨加上起司真的是入口即化,讓人一個接著一個,愛不釋手啊~~~


鴨油麻婆豆腐 麻的很夠味,辣的剛剛好,是相當受歡迎的菜色,搭配白飯真的是絕配。
慢火白菜煲鴨湯 要等到片鴨料理後再送回廚房煲湯,這個湯頭濃郁,香醇不死鹹相當好喝,我們因為湯沒喝完打包回去,隔天拿來燉粥也是相當的好吃。
這次介紹就到這了,有嘗試到不錯的餐點再推薦給大家~~

文章內容by 合適夫妻

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